Везде, повсюду, где разрешена продажа алкоголя, существуют определенные законы потребления алкогольных напитков. Британия-не исключение. Здесь также существует свои манеры по культуре пития. Правда, при попытке попасть в настоящий паб могут возникнуть непредвиденные сложности. На сегодняшний день настоящий британский паб очень тяжело найти.
Для иностранных туристов интерес вызывают прежде всего другие достопримечательности. Посещение британского паба многие откладывают на второе место. Но проблема подыскать для приятного времяпровождения настоящий паб в самом Лондоне действительно есть, и это не секрет. На всем пути любимых туристических маршрутов, найти настоящий паб у вас, скорее всего, с первого раза не получится. Если вы все таки решите отыскать настоящий паб, вот вам самый простейший способ. Он заключается в следующем – вам необходимо спросить у коренных лондонцев, какой паб они сами предпочитают. Ну и, конечно же, вы всегда сможете отправиться на поиски самостоятельно. Местный паб (local pub) располагается в любом жилом районе Лондона.
Следует отметить, что в основных любимых туристами районах Лондона люди практически не проживают. Вид местного паба снаружи может показаться вам простым.
Обычно присутствует вывеска или объявление о том, что можно выпить, поесть. Иногда к информации добавляется просмотр прямых футбольных трансляций. Но только такое заведение может считаться самым настоящим местным баром. В нем коренные британцы играют в различные игры и устраивают раунды с игровыми автоматами.
Поддавшись уникальной атмосфере, которая свойственна британскому пабу, вы можете послушать занимательные рассказы местных англичан. Многие туристы считают, что только побывав в настоящем британском пабе, отведав прекрасного пива, можно сказать, что ты действительно пребывал в Британии. И они в чем-то правы. И все таки, среди тех, кто попадают в неприятные ситуации, на первом месте находятся иностранцы. Они не знают ритуалы британского паба. Самая распространенная ошибка — это незнание того, что в местных пабах нет обслуживающего персонала, везде самообслуживание. Вы можете долгое время сидеть за столиком и прождать официанта, но к вам никто не подойдет и не поднесет пива. Неизвестность этой особенности настолько частое явление, что в Лондоне проводился опрос различных иностранных туристов по их действиям и самому этому явлению. Быстрее всех про самообслуживание в пабе догадалась американка. Ей хватило 45 секунд времени. Рекорд же составила группа итальянских туристов, они ждали официанта 49 минут. Правда, им не очень пришлось скучать, так как они обсуждали последний тур футбольного матча.
Один из основных принципов поведения для местного паба состоит в том, что всегда к барной стойке следует подходить по одному, максимум двум человек. Большие компании и группы людей барменов заставляют нервничать. Причем залезть без очереди вам тоже не удастся. У местных британских барменов феноменальная память. Они всегда помнят кто за кем занимал, и в этом им нет равных. Идеальный вариант, когда каждый человек из компании по очереди походит к стойке и покупает пиво для всех своих друзей. Такой способ пить пиво называется «раунд». Неудобство такого питья заключается в том, что выпить всего несколько кружек, как вы хотели, у вас не получится. Акцент в том, что вам придется выпить ровным счетом столько кружек, сколько человек в вашей компании.
Платить за пиво придется отдельно от всех, только если вы заказывали напиток по отдельности. При заказе на всех, бармен вправе выписать один общий счет. Если бармен вдруг начинает задерживаться с заказом, не звоните в колокольчик. Колокольчики чаще всего висят на стене около завершения стойки. Он создан только для барменов и сигнализирует засидевшимся посетителям о завершении работы паба, и что с заказом лучше поторопиться.
Также не стоит при заказе заказывать себе просто пива. В Великобритании на просьбу налить пива, барменам не свойственно наливать светлое, как в Европе. В стране, где существуют сотни видов пива, необходимо всегда четко формулировать заказ и конкретизировать сорт пива. В одном пабе может быть доступным до десяти разливных сортов. Если вы не владеете информацией о сортах пива, вам полезно знать, что по типам сорта разделяются на темные (стауты), красные (эли и биттеры) и светлые(лагеры).
Сообщить бармену о том, какой именно тип пива вы предпочитаете, обязательно при вашем заказе. Также нужно определиться с тем, как для вас необходимо разлить пиво — по пинтам или по полпинтам. Если вы этого не уточните, то бармены всегда нальют пинту. По другим, обязательным к выполнению, правилам следует отнести и то, что в пабах запрещено продавать алкоголь лицам моложе 18 лет. И нарушением закона будет, если вы попытаетесь купить пива для того, кто еще не достиг этого обязательного возраста.
Конечно, существует еще много различных правил поведения в британском пабе и обществе, но основные были перечислены. Если вы всегда будете безукоризненно соблюдать их, то получите огромное, ни с чем несравнимое удовольствие от посещения паба. То время, которое вы провели в настоящем британском пабе, никогда не забудется.